כף פיצה מעץ דגם W1636
כף פיצה מעץ להעברת פיצה ממשטח ההכנה אל התנור או הטאבון ולהוצאתה בסיום האפייה. בדגם W1636 רוחב משטח הכף הוא 40.6 ס״מ, והידית עשויה עץ באורך 91 ס״מ. המבנה מתאים לעמדות שבהן רוצים לעבוד עם כלי אחד בעל משטח רחב וידית מוארכת.
בתמונות נראה משטח עץ מלבני עם פינות מעוגלות, שפה קדמית מעוצבת ופתח תלייה בקצה הידית. לפני הבחירה משווים את רוחב הכף לפתח התנור ולגודל הפיצה, ובודקים שיש מאחורי המשתמש מספיק מקום לתנועה ולאחסון. כף רחבה יותר מתאימה לפיצות גדולות יותר, אך דורשת פתח ומרחב עבודה בהתאם.
מפרט מאומת
- סוג: כף פיצה מעץ
- דגם: W1636
- חומר המשטח: עץ
- רוחב משטח הכף: 40.6 ס״מ
- חומר הידית: עץ
- אורך הידית: 91 ס״מ
בחירה, שימוש ותחזוקה
לפני העברת הפיצה מפזרים מעט קמח או חומר הפרדה המתאים למתכון ובודקים שהבצק מחליק בחופשיות. מעבירים בתנועה יציבה ואינם משאירים את הכף בתוך התנור. לאחר השימוש מסירים שאריות בעדינות, נמנעים מהשריה ממושכת במים ומייבשים היטב לפני אחסון. עץ לח עלול להתעוות או להיסדק, ולכן מאחסנים במקום יבש ומאוורר.
שאלות נפוצות
מה חשוב למדוד לפני ההזמנה?
את רוחב פתח התנור, את גודל הפיצה ואת המקום הנדרש לתמרון ולאחסון ידית באורך 91 ס״מ.
האם מותר להשאיר את הכף בתנור?
לא. משתמשים בה להעברה ולהוצאה בלבד, ואין להשאיר כלי עץ בתוך התנור או סמוך למקור חום.
כיצד מנקים כף פיצה מעץ?
מסירים שאריות בעדינות, נמנעים מהשריה ממושכת ומייבשים היטב לפני אחסון במקום יבש.

פומפייה מסתובבת רב שימושית 3 חלקים
מכונת סוכר תעשיתית 720/720/500 מ"מ ET-MF01
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ צהוב
מקרר שתייה שחור צר 160 ליטר – רוחב 39, עומק 47.5, גובה 188 ס״מ
בקבוק לרוטב סקוייזר 500 מ"ל
שפינגדיש 8 ל' מכסה זכוכית
מאפרה חסינת רוח מרובעת שחורה מלמין
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
בקבוק לרוטב סקוייזר 350 מ"ל
מקרר לרכב/ צידנית חשמלית דגם C20T
ווק 28 ס"מ BLACK &GOLD
פלטה קמורה ריבועית 31 לבן מלמין
מסננת אלומיניום 54 ס"מ
בוצ'ר עץ טבעי 45/30 ס"מ נסליין
מאפרה 10 ס”מ מלמין לבן
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 28 ס"מ
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 40 ס״מ
מעמד לסכינים במגוון גדלים מעץ במבוק איכותי
כף חלוקה מחורר 39 ס”מ
סט 8 צנצנות תיבול דקורטבי בשילוב מתקן מתכתי לאחסון
פלטת עץ עגול בוצ'ר 23 ס"מ
מגש לולבי 30*22 מלמין שחור
כף פיצה מאלומיניום עם ידית עץ
תנור (אובן) קונבקציה מקצועי תוצרת איטליה Tecnoeka EKF 423 NM
לקקן חסין אש סיליקון 36 ס"מ
סיר נירוסטה תעשייתי 9 ליטר (25x18 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-65
אחסונית/ארקלית מס' 4 צבע כחול
תבנית רוסטר נירוסטה 304 40X30X7.5 ס"מ
דלי נירוסטה 4 ליטר
סוטאז' מעוצב 36 ס"מ צבע רוז גולד נסליין
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-100
שפינג דיש מלבני נירוסטה 1/1
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות 


