מכונת קוביות קרח 120 ק״ג ביממה – NES979
מכונת קרח מקצועית לעסקים שזקוקים לייצור שוטף של קוביות קרח. תפוקת היצרן המוצהרת היא עד 120 ק״ג ב־24 שעות, ותא האחסון מיועד לעד 50 ק״ג. היחס בין התפוקה לאחסון חשוב: התא משמש כמאגר תפעולי, אך אינו מחליף תכנון של קצב הצריכה והפינוי בשעות עומס.
מידות המכונה הן 680×610×1050 מ״מ. לפני ההזמנה יש למדוד את פתחי המעבר ואת מקום ההצבה, להשאיר גישה לניקוי ולשירות, ולוודא שניתן לחבר מים, ניקוז וחשמל ללא כיפוף או חסימה של צנרת. תפוקה בפועל עשויה להשתנות לפי טמפרטורת המים והסביבה, איכות המים, האוורור והתחזוקה.
מפרט מאומת
- דגם: NES979
- תפוקה מוצהרת: עד 120 ק״ג ב־24 שעות
- קיבולת תא אחסון: 50 ק״ג
- מידות: 680×610×1050 מ״מ
- חומר גוף: נירוסטה 304
- אחריות: 12 חודשים, בכפוף לתנאים
בחירה, תשתיות ותחזוקה
בבחירת המכונה משווים את הצריכה בשעת השיא לתפוקה היומית ולנפח האחסון. יש להביא בחשבון שביצועי המכונה מושפעים מתנאי העבודה, ולכן לא נכון לתכנן מערכת ללא מרווח תפעולי. מומלץ להכין מראש נקודת מים, ניקוז בטוח, שקע מתאים ומרווחי אוורור ושירות לפי הוראות היצרן.
במכונה קיימות דיזות למילוי מים. מקור המוצר מחייב רכישה והתקנה מראש של מסנן מים או מרכך מים כדי להגן עליהן מאבנית; אי התקנה עלולה לגרור הסרת אחריות. יש לנקות ולחטא את אזורי המים והקרח לפי הוראות היצרן, לתחזק את הסינון במועד, ולא לבצע עבודות חשמל או קירור ללא איש מקצוע מתאים.
שאלות נפוצות
מהי תפוקת המכונה?
התפוקה המוצהרת היא עד 120 ק״ג קוביות קרח ב־24 שעות. התנאים בפועל עשויים להשפיע עליה.
כמה קרח נשמר בתא?
תא האחסון מיועד לעד 50 ק״ג.
האם חייבים מסנן מים?
כן. מקור המוצר מציין חובה להתקין מסנן או מרכך מים לשמירה על דיזות המילוי ועל תנאי האחריות.
מה צריך להכין לפני אספקה?
יש לאמת מראש מידות מעבר והצבה, מים, ניקוז, חשמל, אוורור וגישה לשירות.

מכסה לקופסא מס' 10
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-65
מגש לפיצה אלומיניום 40 ס"מ נסליין
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
בקבוק לרוטב סקוייזר 500 מ"ל
שולחן עבודה נירוסטה 1.8 מ'
סיר נירוסטה 50X30 ס"מ 83 ליטר נסליין כולל מכסה
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-65
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי אדום 40 ס״מ
קדרה למרק 10 ליטר
עגלה HD למיכל 130 (מסופק ללא מיכל)
צ'יפסר חשמלי כפול 10X2 ליטר מידות 570/500/355 מ"מ -102V נסליין
שולחן נירוסטה מתקפל 120/60/85
סט 4 מדפי נירוסטה מחוררים 120X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE
משקל דיגיטלי עד 3 ק"ג דיוק 0.5 גרם + שנאי לשקע
מכונת מיץ מרובעת 20 ליטר מבית NESLINE
סט מדפים 4 קומות פלסטיק מסגרת נירוסטה 1921X372 מ"מ גובה 1610 מ"מ
רשת לפיצה 35 ס"מ אלומיניום נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-200
כף שקילה/מזון נירוסטה 280 גרם
תנור פיצה מסוע SEN1600 ברוחב 54 ס"מ
מקרר דלפק נירוסטה 4 מגירות 1500/700/850 מ״מ, 318W, מעלות 2-8
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית עץ – 125W
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
מקרר עוגות 90 ס"מ זכוכית ישרה
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-100
גסט' מלמין 1/4-65 לבן
כף פיצה מעץ 40.6 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1636
משקל אוכל דיגיטלי עד 3 ק״ג עשוי מנירוסטה
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-100
מצקת נירוסטה 10 ס"מ 8oz
מייבש כלים נירוסטה 304 תעשייתי לצלחות 700*365*1000 נסליין
תנור אובן 595/600/580 מ"מ -F4B נסליין
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
מיחם צבעוני דופן כפולה 90 כוסות
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/2
מיחם צבעוני דופן כפולה 130 כוסות
מכשיר וופל בלגי עגול מתהפך -2205A
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
צ'יפסר חשמלי 10 ליטר מידות 280/500/355 מ"מ -101V נסליין
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
פח דוושה 30 ליטר אפור NESLINE
סט מדפים 4 קומות פלסטיק מסגרת נירוסטה 1211X372 מ"מ גובה 1610 מ"מ
מחמם שוקולד חשמלי בודד 150/210/180 מ"מ - נסליין
מדף נירוסטה כפול באורך 100 ס"מ
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
כף שקילה/מזון נירוסטה 225 גרם
סט 3 קופסאות נירוסטה אטומות לנוזלים
מעמד טבעת נירוסטה 26/11 ס״מ 











