מדיח כלים דלפקי למטבח מקצועי
מדיח כלים דלפקי מנירוסטה המיועד לעבודה מקצועית. הוא עובד עם סלסלה בגודל 50×50 ס״מ ומציע מחזורי פעולה של 90 או 120 שניות. התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, נתון שמאפשר להעריך את ההתאמה לעומס העבודה המתוכנן.
גובה פתיחת הדלת הוא 34.5 ס״מ. הגובה המרבי המוצהר לכלים הוא 305 מ״מ לכוסות ו־330 מ״מ לצלחות. לפני הזמנה חשוב לבדוק לא רק את מידות הגוף, אלא גם מרווח פתיחת דלת, גישה לצנרת, ניקוז, אספקת מים ותשתית חשמל מתאימה.
מפרט מאומת
- מבנה: נירוסטה
- מידות: 628×600×836 מ״מ
- ארץ ייצור: טורקיה
- גובה פתיחת דלת: 34.5 ס״מ
- מחזורי פעולה: 90/120 שניות
- מידות סלסלה: 50×50 ס״מ
- תפוקה מוצהרת: 30–40 סלים בשעה
- תכולת מיכל: 30 ליטר
- תכולת דוד: 6 ליטר
- גובה כלים מרבי: כוסות 305 מ״מ; צלחות 330 מ״מ
- הספק: 5,500W
בחירה, התקנה ותחזוקה
יש להתאים את קצב העבודה למספר הסלים בפועל, לסוג הכלים ולזמני המיון והטעינה. חיבור החשמל המדויק לא נבחר על סמך נוסח חלקי: לפני התקנה יש לאשר את התשתית והתקע מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך. גם חיבורי מים וניקוז צריכים להתבצע לפי הוראות היצרן ובעל מקצוע.
לתחזוקה שוטפת מרוקנים שאריות מזון לפני הטעינה, מנקים מסננים וזרועות לפי ההוראות ובודקים הצטברות אבנית בהתאם לאיכות המים. אין לפתוח את הדלת באמצע מחזור או לבצע טיפול כשהמכונה מחוברת לחשמל.
שאלות נפוצות
כמה סלים ניתן לשטוף בשעה?
התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, בהתאם למחזור ולעבודה בפועל.
איזו סלסלה מתאימה?
מידת הסלסלה היא 50×50 ס״מ.
האם ידוע סוג חיבור החשמל?
ההספק המאומת הוא 5,500W; את סוג החיבור המדויק יש לאשר מראש מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך.
מה גובה הכלים המרבי?
עד 305 מ״מ לכוסות ועד 330 מ״מ לצלחות.

סיר נירוסטה 50/50 ס"מ 98 ליטר כולל מכסה נסליין
קדרה חשמלית למרק 10 ליטר זהב
סט 4 מדפי נירוסטה מחוררים 180x50 ס"מ גובה 155 ס"מ
גסט' מלמין סלים 1/1-100 לבן
כף עכביש עמוקה סופר 14X39 ס"מ נירוסטה
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
תנור פיצה מסוע SEN1500 ברוחב 46 ס"מ
מגש דמוי עץ שחור 40*30 מלמין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-100
לקקן סיליקון חסין אש 25 ס"מ
סט 2 מדפים נתלים 160/320/550 מ"מ נסליין
מקרר יין 12 בקבוקים 35 ליטר
טוסטר לחיצה כפול ענק פסים תעשייתי
פלטת צלייה (פלנצ׳ה) חשמלית רצפתית חלקה 800/930/850 מ"מ
מכשיר קולפן פירות וירקות מפלדה איכותית
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 460 ליטר – RF-470PC
ווק יפני 2 ידיות עץ 30ס"מ
בול טאיג'י 12 ס"מ מלמין חום כהה לבן
סלסלה ללחם אובלית מלמין כחול
סיר נירוסטה תעשייתי 24 ליטר (36x24 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מכשיר וופל בלגי עגול מתהפך -2205A
בוצ'ר אנדגריין 25*40
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
רשת לפיצה 40 ס"מ אלומיניום נסליין
כף עכביש 30X65 ס"מ נירוסטה
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
מלחייה אקרילית עם מכסה נירוסטה
מלקחיים נירוסטה 20 ס״מ
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 24 ס״מ
כף עץ במבוק גדולה
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
בקבוק לרוטב סקוויזר 280 מ"ל
כלי נירוסטה בצורת כדור 16 ס"מ
מכסה ואקום לגסטרונום 1/2
דיספנסר מפיות שולחן נירוסטה 



