מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.9IE800
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
מכונת פופקורן + עגלה
מכסה לקופסא מס' 10
פומפייה מסתובבת רב שימושית 3 חלקים
פורס חותך תפוחי אדמה איכותי עשוי מפלדת אל חלד
קולפן איכותי לירקות מפלדת אל חלד כולל תוספת מנדולינה
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 400 ליטר – RF-417PG
מסננת רשת קונוס פרמיום 16 ס"מ
מעמד 6 לוחות חיתוך נירוסטה
כף שקילה/מזון נירוסטה 56 גרם
כף שקילה/מזון נירוסטה 85 גרם
לוח דמוי עץ בהיר עגול 30 ס"מ + ידית מלמין
צ'יפסר ריצפתי תא אחד עם 2 רשתות 28 ל' נסליין
מכסה ואקום לגסטרונום 1/1
כיריים גז דלפקי 2 ראשים TC.60CG400
כירת אינדוקציה תעשייתית כפולה 3500W*2
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.9IE400
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית דגם cf15
פורס תפוח אדמה למקל צ׳יפס
ארגז עץ מרובע + סטנד מתכת 35/20/4 ס"מ
מכשיר נקניקיות 7 רולים
טרמופורט כפול ל-12 גסט' 1/1
מברשת ידית פלסטיק 10 ס"מ 

